Problemas con los paneles(Barra de tareas)

Hola de vuelta... estoy aprendiendo a usar (mas bien a destruir) ubuntu y hoy por la mañana en lo que seria la barra de tareas de abajo en la pantalla borre algo, no se algun separador, algun panel, no se que, pero el tema es que cuando minimizo algun programa este se desaparece del escritorio (ovbiamente) pero no me deja ningun rastro en la barra de tareas y mucho menos ningun icono..
El tema es que el programa sigue funcionando, de hecho en estos momentos estoy escuchando musica minimize el programa y ahora al querer maximizarlo no puedo por que no tengo ningun rastro de el aunque la musica se sigue reproduciendo.
Como soluciono este entuerto? gracias.

Das click derecho en el panel, seleccionas "añadir al panel..." y pones el applet (o como se llame) "listado de ventanas". Como símbolo aparecen unas ventanas minimizadas.

Y de paso echa un vistazo a los demás componentes que tienes disponibles.

PD: Esto te encantará:

http://code.google.com/p/gnome2-globalmenu/

http://code.google.com/p/gnome2-globalmenu/wiki/InstallingonUbuntu